L’origine de la Triple Moutery

Le concept d’un appareil, qui prend en charge les trois process, faits auparavant  à des endroits différents, est unique. Il est inventé par Aart van der Linde, brasseur à la Friese Bierbrouwerij. La brasserie a déjà une bonne réputation avec plusieurs bières locales. Van der Linde débute en 2005 avec la distillation de son whisky « Frysk Hynder » . La reconnaissance pour le seul whisky Frissonne est grande, mais la production reste volontairement limitée, car cela doit rester un plaisir.

Malgré cela il a cherché une façon pour donner  plus de caractère personnel  à son whisky. Le maltage donne plus de perspectives mais demande  surface et  main d’œuvre. Pour faire face à ce problème, il a conçu une malterie compactée (trois en une).  Le Frysk Hynder whisky est actuellement produit à partir du malt de cette malterie.